名古屋産まれの私には、とても身近な天むす。醤油に酒、一味唐辛子を少し一晩くらい海老を漬けて、片栗粉を付けて揚げます。宮城の職場の仲間にとってもうけました。

今日は、お菓子作り。 タルト台を焼いて、チョコレート生地を流し込み、再び焼いて。焼き上がる迄の時間は、ちょっと、ワクワク。以前は、16㎝程のホールで焼いていたんだけど、手のひらサイズの方が、プレゼントにも、見栄えもいいかなと思い、5センチサイ…