2016-06-27から1日間の記事一覧

本格ハンバーグ

昨晩夕食にハンバーグを作りました。デミグラスソースを小麦粉とワインで煮詰めて、ケチャップやトンカツソースも入れて手作りしてみました。やっぱり市販のものをとは一味違います。お肉も牛肉７割豚３割にしました。また、作ってみたい一品です。